Nie znam dziecka, które nie lubiłoby lodów. Moja córka, mimo iż jest fanką zdrowego odżywiania, lody wprost ubóstwia.
Dlatego latem mamy zaawansowaną produkcje lodów w domu. My robimy głównie sorbety z:
- mango
- truskawek
- winogron
- granatu
- malin
- jarmużu, jabłek, marchewki
Jak przygotować sorbet?
Miksujemy warzywa, owoce lub wyciskamy w wyciskarce z sitkiem do sorbetów. Aby ogrzać zimną konstytucje lodową, do każdego sorbetu dodajemy szczyptę kurkumy, imbiru oraz cynamonu. A do sorbetów malinowych i truskawkowych dodajemy troszkę ksylitolu.
Tak przygotowaną sorbetową miksturę wlewamy do kubeczków do lodów różnych kształtów i korzystamy z nich podczas gorących dni.
Smacznego
Dyplomowany naturoterapeuta ze Stanów Zjednoczonych, dietetyk holistyczny, terapeutka medycyny chińskiej, terapeutka Tuiny pediatrycznej, szkoleniowiec.